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橙子,表皮,加工,水果,不好

提問: 這是怎么回事？ 問題補充: 剛買的橙子狠漂亮，切的時候看到上邊貼的商標。扒下來發現有膠的一面被染色了。用紙巾擦了下橙子發現紙巾也有變色的現象。是怎么回事？ 医师解答: 這是染色橙子，現在染色橙子很多的，黑心小販為了讓水果色澤漂亮，對橙子進行加工，加入了防腐劑、染色劑、色素、甜蜜素、硝酸試劑等，目的就是讓水果貯藏時間長，有個好賣相。經過這樣加工的橙子食用后對身體是有害的。 該如何鑒別呢？方法很簡單。首先仔細觀察，好橙子表皮皮孔較多，而質量不好的橙子表皮皮孔較少；經過染色加工的橙子顏色特別鮮紅，沒染色的則是純橙色的；染色的橙蒂則呈微紅，有的染色過度還會顯得暗紅，而沒染色的橙蒂是白色帶綠的。 其次，可以用手摸一下，質量好的橙子摸起來比較粗糙，質量不好的橙子摸起來相對光滑甚至有些黏手。 還有一種更直接的方法就是，可先用沾過水的紙巾擦一擦，紙巾顏色改變的話，這個橙子很可能就是染色橙。